A première vue, rien en commun, pourtant New-York, l’île Maurice et le Japon sont nos trois endroits préférés sur terre et nous pouvons dire que nous avons voyagé dans le monde entier. Une ville, une île et un pays diamétralement opposés, mais qui nous fascinent au plus haut point.
Réflexions…sur New-York, l’île Maurice et le Japon.
New-York et l’île de Manhattan
Nous avons toujours adoré New-York, spécialement Manhattan pour son énergie, son architecture époustouflante, ses fabuleux appartements, ses boutiques délirantes, ses somptueuses terrasses pour prendre un « after work » drink, ses couchers de soleil sur l’Hudson River et ses petits marchands de Street food.
Comment ne pas aimer une ville où à chaque coin de rue, quelque chose se passe, où à chaque coin de rue, une nouvelle histoire s’écrit sous vos yeux, où à chaque coin de rue, vous pouvez toucher le rêve américain.
Quand vous marchez dans Manhattan, vos yeux s’écarquillent comme si vous étiez comme un enfant dans un magasin de bonbons. Le nez en l’air, vous humez les odeurs et vous regardez les couleurs. Les Américains aiment leur drapeau et leurs taxis de couleur jaune.
Somptueux New-York, we love you !
La splendide île Maurice
Une île au bout du monde du côté de l’Afrique, des cultures et des religions différentes, des paysages époustouflants, une cuisine créative, une hôtellerie pour toutes les bourses et enfin un peuple d’une gentillesse peu commune pour un pays tellement visité par la population mondiale..
Nous avons beaucoup voyagé dans notre existence, les Mauriciens ont quelque chose de plus que tous ceux que nous avons pu voir en Europe, aux Etats-Unis, en Asie, en Océanie et dans une partie de l’Afrique, une espèce de charme mêlé à un réel désir de vous accueillir au mieux afin de vous faire connaître les us et les coutumes de leur belle île et tout cela avec une grande simplicité et générosité.
A ne pas manquer dans ce merveilleux endroit, le lever du soleil vers 5 h du matin, une explosion de couleurs, le réveil de la nature jusque là endormie et le bruit des vagues ne pourront que vous charmer. Une précision, chaque jour, tout est différent, mais chaque jour, vous serez ébloui.
Délicieuse île Maurice, nous vous aimons !
Le sage et raffiné Japon
Même si Tokyo est une ville bruyante, agitée, il faut aller plus loin, rencontrer les Japonais chez eux dans leur foyer, dans les restaurants, dans les jardins et dans les magasins. Engager une conversation, ils vous répondront avec calme, retenue et sagesse.
Le monde moderne et le monde passé se mélangent ici avec bonheur. La cuisine est un must, sushis, makis et sashimis (poisson cru), yakitoris (brochettes de poulet), kobachi, (petits plats différents), salade de poulpe etc…
La cérémonie du thé est fascinante de part la gestuelle très précise et la beauté qui s’en dégage sans parler du breuvage délicieux pour les amateurs de thé vert. Il y a bien d’autres choses à voir, particulièrement les jardins et la culture des bonsaïs.
Gracieux Japon, nous vous aimons !
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