Des conseils pour les vins en cuisine

Des conseils pour les vins en cuisine La cuisine est un art et l’art ne souffre pas d’amateurisme pourtant avec de simples connaissances judicieusement choisies, vous pourriez vous en sortir plutôt bien et passer pour une « presque pro » auprès de votre famille ou de vos amis. Avouez que c’est tentant !. Que vous soyez un fin cordon bleu ou un…

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Poêlée d’endives fondantes aux crevettes roses et à l’aneth

Poêlée d’endives fondantes aux crevettes roses et à l’aneth Cette assiette se mange en plat principal, les crevettes et les légumes frais sont cuits avec l’assaisonnement, le sucre absorbe l’amertume des endives et crée une sorte de caramel au goût spécial qui est particulièrement savoureux. Pour 4 personnes Une dizaine d’endives (attention qu’elles soient très fraîches) Vingt crevettes roses de moyenne…

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