A propos de moi

A propos de moi… !

A propos de moi… !

Hi everybody,

Je suis une journaliste professionnelle, rédactrice web, spécialisée dans la mode, les produits de beauté & la nutrition, de plus je suis une adepte convainçue de toutes les nouvelles technologies.

Construire ce site fût un grand bonheur même si je ne suis pas certaine que « Mr Google » n’y trouve pas beaucoup d’erreurs sanctionnées à coup de panda et autre animal du genre, mais qu’importe, je me perfectionne chaque jour et cela me plaît.

 

J’aime en vrac 

Le chocolat au lait (avec parcimonie enfin… presque), les chiens de traineaux, (ces superbes animaux si tendres et si intelligents), l’histoire de France au XVIIIe s (avec les grands noms de la royauté, Louis XIV, Louis XV, Louis XVI, mais aussi Marie-Antoinette et Mme de Pompadour), la généalogie (avec les quelques 5000 noms qui composent la mienne pour l’instant), la bourse (ardue, mais passionnante ), le champagne brut (rien à ajouter ! ), le cheesecake (le dessert phare des américains…délicieux), New-York, (la ville fabuleuse qui se découvre à chaque coin de rue, toujours vivante quelle que soit l’heure), la lecture (éclectique évidemment), la cuisine (j’adore inventer des recettes), le Japon (pays du raffinement et de la sagesse), les îles (avec une préférence pour l’île Maurice et Tahiti), l’oenologie (une science difficile à maîtriser), la photo (merci à mon Iphone et mon Ipad qui me rendent bien des services et que j’ai toujours sous la main), toutes ces personnes du monde entier 88 pays quand même) qui viennent sur mon blog et avec lesquelles j’adore papoter et d’autres choses qui seraient bien trop longues à énumérer… et vous, quelles sont vos passions ?

Je déteste

Le mensonge, l’orgueil, la bêtise et les choux de Bruxelles !

Enfin…

Vous pouvez me joindre (Ne soyez pas timide !) par le biais de mon mail affiché en haut de la page ou par le biais de l’intitulé « laisser un commentaire » sous la photo.

L’article « Tout à propos de l’écriture » concerne mes services de rédaction sur la mode, les produits de beauté & la nutrition, recommandé à tous ceux dont l’écriture n’est pas la tasse de thé..

Et n’oubliez pas… enjoy 

 

 

La folie de la montre connectée…

Michèle LALLEE-LENDERS
Tous droits réservés Michèle LALLEE-LENDERS

La folie de la montre connectée… 

Notre société est entrée, depuis quelques années, dans ce que l’on appelle l’ère du numérique.

Notre monde se modernise et les objets de notre quotidien ne font pas exception à cette avancée. L’heure n’est plus à la montre classique qui donne simplement l’heure à l’aide d’un tic-tac incessant, la montre connectée l’a remplacée en faisant une entrée en fanfare dans nos conversations.

L’utilité de la montre connectée

Même si certains la considèrent comme étant uniquement un accessoire futuriste, elle a bel et bien une utilité. Cette montre se veut compatible avec notre smartphone,  Ipad et autres pour avoir toutes les infos à notre poignet. De nos jours, on ne lit presque plus l’heure avec sa montre, on appelle, on envoie des messages, on consulte son agenda ou on se connecte lorsque l’on fait du sport…innovant, n’est-ce pas ?

Les principales marques présentes sur le marché ? 

Il est impossible de parler de montre connectée sans citer le nom du géant américain Apple. Même si certains trouvent à y redire, notamment sur le prix de l’Apple Watch, l’entreprise a quand même su s’imposer en maître dans le domaine. Les fonctionnalités proposées séduisent les consommateurs tout comme son design.

Un autre nom a le vent en poupe dans le monde de la montre connectée, celui de Huawei avec son Huawei Watch. Cette dernière est même considérée comme possédant la meilleure qualité d’écran et une optimisation de son contrôle vocal.

Motorola propose, elle aussi, une montre connectée et innove avec sa Moto 360 nouvelle génération. Même si une bande noire barre son écran, cette smartwatch a tout de même su convaincre. Elle fait notamment partie d’une des meilleures montres de ce type au monde. Pour les fans de courses, Motorola met également à disposition, une Moto 360 Sport équipée d’un GPS intégré et d’une application spécifique du nom de Moto Body. Grâce à un écran AnyLight LCD, la montre s’adapte naturellement à la luminosité. Cette fonctionnalité s’avèrera très pratique pour tous les sportifs qui aiment courir en plein soleil.

Pour finir, il serait impensable de ne pas évoquer la Samsung Gear 2 qui serait la plus innovante. Même si son écran est particulièrement petit, elle possède une parfaite visibilité. Son autonomie de deux jours a su ravir les consommateurs ainsi que ses autres atouts comme, par exemple, sa facilité de navigation.

Une montre connectée, oui, mais à quel prix ? 

Pour une Apple Watch, le prix dépend des fonctionnalités auxquelles on veut accéder. Il faudra tout de même se baser sur un prix de départ de 400 €. Ceux qui en ont les moyens pourront s’offrir les montres les plus performantes en déboursant 1 000 €. Pour la Huawei Watch, il faudra compter 400 €. La Moto 360 reste plus accessible que les autres avec un tarif établi à 300 €, ce qui représente tout de même une offre 100€ moins cher que ses concurrentes. La Moto 360 Sport coûte environ le même prix (299,9 €). Pour la dernière, l’innovante Samsung Gear 2, il faudra être prêt à payer 350 €.

Notre avis

Quel que soit votre choix, cette montre, bien qu’elle soit très tendance et,  semble-t-il, pas toujours indispensable, changera votre façon de travailler, de faire du sport ou de choisir vos loisirs. Que demander de plus !

Slasheuse ou rien !

 

Michèle LALLEE-LENDERS
Michèle LALLEE-LENDERS Tous droits réservés

C’est quoi une slasheuse ?

Sous ce terme quelque peu barbare se cache une foule de choses relative aux nouveaux jobs « trendy », comprenez, à la mode.

Vous avez un seul métier ?, soyons clairs, vous êtes « has been », car aujourd’hui pour être dans le coup, le « multi-casquettetisme » est de rigueur.

Explication

Vous travaillez comme trader, mais, bien que votre métier vous passionne, vous aimeriez faire, en parallèlle, autre chose de complètement différent comme, par exemple, paysagiste. Alors, vous décidez que c’est le moment et vous vous lancez. Voilà, vous êtes maintenant un slasheur ( ou une slasheuse ) et le monde vous appartient.

Ce nouveau paradigme fleurit à New-York, cette internationale qui, comme à son habitude, est en avance sur son temps et sur tous les autres pays. Pourtant, Paris commence à s’y mettre et les nombreux adeptes sont totalement accros.

Un nouveau concept de travail ?

Les applications sont infinies comme vous l’imaginez, car elles touchent tout, absolument tout et c’est sans doute la raison pour laquelle on ne peut qu’être séduit. Devenir multidisciplinaire est un rêve que beaucoup caresse sans vraiment se donner les moyens d’y parvenir et pourtant la société est en pleine reconstruction, une nouvelle mutation est entrain de surgir et l’avenir est tout simplement étonnant.

Mais, ne nous y trompons pas, le changement ne vient pas uniquement des jeunes, mais également des quadragénaires ( voire des plus âgés ) que l’idée attire, ils ont leur chance, car ils ont une particularité, l’expérience et rien ne peut la remplacer auprès de la future clientèle.

Les débuts

La plupart de celles ( et ceux, car il y en a naturellement ) qui pensent sauter le pas ou qui sont en plein dedans, se repose sur une première profession que nous appellerons de subsistance, même si elle leur convient parfaitement. Il est, en effet, préférable de ne pas se lancer à l’aveuglette pour commencer, car il faut bien manger !.

La blogosphère permet de faire savoir au monde qu’à partir de maintenant, vous êtes bi, non, pas bisexuel( le ) (bien que ce soit votre droit le plus strict ), mais plutôt bi-pluridentitaire ( le mot n’existe pas,  mais vous l’avez compris ).

Instagram et les réseaux sociaux peuvent vous faire connaître et accroître votre popularité pour peu que vous postiez régulièrement ( chaque jour, c’est une obligation si vous voulez avoir un minimum de succès ). Ensuite, il vous faudra soigner vos contenus pour attirer un maximum de monde.

Le succès

Comme l’a dit très justement, un certain Paul-Henri Spaak, ministre belge de son état, lors d’un discours,  » il n’est pas trop tard, mais il est temps « .

Si vous arrivez à atteindre la réussite dans vos domaines, votre compte en banque vous dira merci, votre idée de vous-même ne pourra qu’être sublimée et vous vous sentirez au top de vos performances… je na parle même pas de votre ego qui vous titille si souvent.

Alors, vous commencez quand ?

 

LE POWER DES LÈVE-TÔT ?

 

 Michèle LALLEE-LENDERS
Tous droits réservés Michèle LALLEE-LENDERS

LA NOUVELLE TENDANCE, SE LEVER TÔT

Les modes changent constamment pour le meilleur et pour le pire, mais il semble que cette fois, ce soit pour d’excellents motifs. « L’officiel d’autant en emporte la presse  » a enquêté sur ce nouveau phénomène qui nous vient des USA, nous voulons parler des drogués du petit matin.

LE DÉCLIC ?

5h du matin , le réveil sonne, c’est l’heure de commencer la journée dans les meilleures conditions. Ne souriez pas, nous pratiquons le lever aux aurores depuis un voyage aux Etats-Unis. Nous avons été sidérés de voir comment les américains, jeunes ou vieux, débutent leur journée bien avant le lever du soleil. Le plus bluffant, à n’en pas douter, c’est le bien-être qu’apporte le commencement d’une journée à l’aube.

DÉROULEMENT ET ORGANISATION

D’abord, l’heure est à la méditation, mais pour nous la réflexion ne passe pas nécessairement par une suite d’exercices prévus dans une méthode. Nous préconisons la méditation corporelle et personnelle. Explications: sentir son corps au lever, faire quelques étirements, ( les bras, les jambes ), s’asseoir en pensant à ce que l’on fait, le dos droit tout en se relâchant, écouter les bruits ou le silence, focaliser votre esprit sur votre respiration, toucher d’un doigt virtuel la température ambiante…etc, les possibilités sont infinies.

Vous construisez vous-même ce moment privilégié entre vous et vous-même.

Puis, préparer un plateau de petit déjeuner avec, par exemple, un mug de café/ thé, des fruits frais, un yaourt ou une portion de fromage, une poignée d’amandes ou de noix, deux tranches de pain complet etc…( des dizaines d’autres options sont possibles ), un petit conseil, pensez bio de préférence.

Nous préconisons aussi de prendre un quart d’heure à trente minutes, assis pour écrire soit ce qui vous passe par la tête et qui est important puisque vous y pensez ou bien, pondez un article sur un sujet de votre choix, ou rédigez une lettre si vous aimez écrire ).

Maintenant, enfilez vos vêtements de sport, deux possibilités se présentent à vous, ou vous faites partie des joggeurs du petit matin ou vous êtes inscrit dans une salle, mais dans tous les cas de figure, il est l’heure de vous dépenser.

Enfin, de retour à la maison, vous filez sous la douche qui vous débarrasse des impuretés et des tensions de votre corps. C’est un moment délicieux que vous devez prendre le temps d’apprécier. Vous pouvez alors débuter votre journée comme si vous veniez de vous lever.

SE SENTIR MIEUX

Immédiatement, vous comprendrez ce que le mot relaxation veut dire. La mauvaise humeur ( connait pas !), la lassitude ( c’est quoi ça ? ), la surcharge pondérale ( envolée ), bref vous vivrez la joie de vivre et vous entretiendrez des relations d’enfer ( dans le meilleur sens du terme ) avec votre famille, vos amis et votre entourage.

PRODUCTIVITÉ AVANT TOUT

Mais ce n’est pas tout, vous serez bien plus créatif dans votre travail quel qu’il soit avec une rentabilité supérieure à celle qui était la vôtre précédemment. Etant plus concentré sur ce que vous faites, vous aurez des résultats meilleurs et vous verrez la vie sous un autre jour.

POUR TOUT LE MONDE ?

Il n’est pas confirmé que ce soit le nec plus ultra pour vous personnellement. Chacun de nous a une horloge biologique qui lui est propre, certains pourront se lever à 4 h alors que d’autres ne pourront ouvrir l’oeil que vers 7 h. Cependant, nous pensons qu’il faut faire un essai et s’adapter en fonction de ses réactions propres. Ceci dit, sachez que le début est parfois un peu difficile, mais au fil des semaines, certains d’entre vous deviendront « accros » et vivront beaucoup mieux, en tout cas, nous, nous sommes devenus des adeptes, des « morningophiles » comme on dit à New-York et à L.A ( comprenez Los Angeles ).

N’oubliez pas de nous laisser votre mail pour être au courant des nouveaux articles. Merci

Comment s’organiser au quotidien avec le Bullet Journal ?

Michèle LALLEE-LENDERS
Tous droits réservés Michèle LALLEE-LENDERS

Le bullet journal fait de plus en plus parler de lui sur le web, et pour cause, il se positionne comme un excellent système d’organisation et de gestion de tâches.

Qu’est-ce que c’est ?

Entre journal intime et agenda, le bullet journal (appelé également « bujo ») permet de lutter efficacement contre la procrastination et de gagner en productivité. Il permet aussi d’exprimer sa créativité car il est 100% DIY ( do it yourself ), vous n’avez besoin d’acheter qu’un cahier et quelques stylos pour le réaliser.

Les étapes pour réaliser son bullet journal

Armé de vos crayonss, vous êtes sur le point de commencer à remplir votre bullet journal. Pour le réaliser dans les règles de l’art, il faut suivre quelques étapes indispensables.

– L’index
La première page de votre journal sera donc votre index, qui vous aidera vous retrouver chacune de vos pages.

– Numérotation des pages

Pour vous y reconnaître, il va falloir que vous numérotiez précisément chacune des feuilles de votre cahier. Cette étape peut être un peu longue, mais elle vous sera d’une grande aide pour remplir correctement votre index.

– Création de votre planning annuel

Votre planning annuel vous permettra de prévoir les tâches qui auront lieu dans plusieurs mois et que vous ne devez pas oublier. Pour le faire correctement, il vous faut prendre quatre pages que vous allez diviser en trois parties. Une partie est égale à un mois.

Une fois que vous avez créé et rempli votre planning annuel, reportez-le dans l’index.

– Création de votre planning mensuel

Votre planning mensuel contient deux étapes, une vue générale sur le mois et votre planning quotidien. La première page de votre planning mensuel est la vue générale. Inscrivez le nom du mois en haut de la page puis les jours sur le côté. Laissez la page d’à côté vide pour pouvoir la remplir, plus tard, avec les différentes tâches que vous allez devoir effectuer ou les rendez-vous que vous ne devez pas oublier.

Remplissez votre planning mensuel et la page vide avec les rendez-vous ou les activités que vous avez déjà prévues. Une fois que cela est fait, n’oubliez pas de reporter ces deux feuillets dans l’index.

– Création de votre agenda quotidien

Une fois que vous avez créé votre planning mensuel, commencez votre agenda du quotidien. Vous pouvez l’organiser un peu comme vous le souhaitez, beaucoup de modèles sont disponibles, notamment sur Pinterest pour vous inspirer. Le principal est que tout soit clair pour vous.

Pour que votre agenda quotidien soit le plus compréhensible possible, vous pouvez distinguer les différentes tâches à faire grâce à un système de symbole. Généralement le « – »

est utilisé pour symboliser les notes diverses, le « •» pour les tâches à accomplir et le « ○ » pour les rendez-vous. Lorsqu’une tâche à été réalisée, il faut transformer le « • » en « x ». Si la tâche n’est plus d’actualité, il vous suffit simplement de rayer la ligne.

Répétez les actions pour les mois qui suivent.

– L’étape de la migration

À chaque fin de mois, vous allez pouvoir faire le point sur les différentes tâches. Reprenez la liste où vous aviez noté ce que vous aviez à faire et migrez les tâches que vous n’avez pas eu le temps de réaliser sur la page du mois qui commence.

Il se peut que tout ne soit pas indiqué sur cette page, reprenez donc votre agenda quotidien et faites le même exercice. Si une tâche n’est plus d’actualité, barrez-là, sinon reportez-là sur les choses à faire pour le mois qui débute.

– Les collections

Pour enrichir votre bullet journal, vous pouvez ajouter tout un tas de collections. Ces dernières vous permettent de retrouver des tâches sous un même thème ou alors de lister vos envies.

Exemple de collections : Films à voir, livres à lire, recettes de cuisine à tester, bonnes résolutions, endroits à visiter, planning de ménage.

N’oubliez pas de tout reporter dans votre index du début pour pouvoir les retrouver facilement.

Votre bullet journal est désormais prêt, à vous de le remplir comme bon vous semble, vous verrez, vous ne pourrez plus vous en passer !.

Le bonheur est en Provence au Mas de Gordes

Le calme et le chic…

Michèle LALLEE-LENDERS
Tous droits réservés Michèle LALLEE-LENDERS

Nous voyageons beaucoup, toujours pour le plaisir et parfois mandatés par un hôtel qui, souhaitant se faire connaître, nous invite à venir voir sur place. (Merci à eux, ils se reconnaîtront ! )

Nos dernières vacances se sont passées dans le sublime Vaucluse dont le charme et la beauté ne sont plus à démontrer, du moins, nous le pensons.

La Provence, comment la définir ?, un air de grillons, une caresse de chaud soleil, des paysages à couper le souffle, une histoire riche et souvent peu connue, une cuisine savoureuse et même diététique, une architecture incroyable et la bonne humeur des habitants du coin, bref, il est difficile de passer à côté de tout cela sans être subjugué, que dis-je transcendé !.

Mais, ce n’est pas tout…, nous avons séjourné dans un ravissant hôtel « Le Mas de Gordes » situé à quelques pas du village éponyme, ( ce dernier, probablement connu dans le monde entier si nous en jugeons par les étrangers croisés lors de nos visites ).

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Gros plan sur l’hôtel

Hébergement: 18 chambres sont proposées, ce qui permet un certain calme puisque vous ne côtoierez pas la foule quelles que soient vos dates de séjour.

Une attention particulière a été portée à la décoration en général et à celle des chambrez en particulier. Tout est sobre, de très bon goût et le regard est charmé.

Vous trouverez une télévision à grand écran plat, la climatisation ( très utile vu la chaleur ), un coffre-fort & un minibar de boissons non alcoolisées

Michèle LALLEE-LENDERS
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La salle de bains est résolument moderne, mais dans des tons plutôt sombres du plus ravissant effet. ( douche à l’italienne )

Une très belle piscine vous conviera à vous rafraîchir ce qui, ici, n’est pas un luxe. Un bar est attenant avec un téléphone pour passer la commande.

Nous avions une terrasse aménagée donnant sur un panorama des plus beaux puisque nous regardions chaque matin et chaque soir les monts du Lubéron.

 

 

Le petit déjeuner servi entre 7h 30 et 10h:

Le mot qui nous vient à l’esprit est… pantagruélique, il y a tout ce que l’on peut souhaiter pour se sustenter au réveil, quelques exemples:

Les oeufs au bacon, différents pains, croissants, beurre, confiture et miel, noisettes et fruits secs, Charcuterie, saumon frais, fromages, yaourts etc, etc. la liste est longue et comment dire… délicieuse.

Aucun repas n’est prévu, cependant vous pouvez profiter de quelques encas lors d’une petite faim, assiettes de fromages ou de salaisons, tartine ou sandwich.

De nombreaux restaurants dans Gordes sont à votre disposition.  Cependant, il vous faudra vous armer de patience, car le service est parfois très lent.

 Les tarifs

Il s’agit ici de prendre en compte deux critères importants:

  • Nous sommes à Gordes qui, comme ses consoeurs Mykonos ou Saint Tropez, sont des lieux de prestige.
  • L’hôtel est un trois étoiles soumis à différentes normes qui doivent être respectées et elles le sont !.

Nous avons trouvé les prix tout à fait corrects pour les services proposés, ils s’échelonnent entre 175 et 305 euros en fonction de l’endroit où se trouve la chambre, pour une terrasse et en hauteur, comptez entre 225 et 255 euros.

Ces prix s’entendent petit déjeuner inclus.

Les plus

L’emplacement en tout premier lieu pour le paysage grandiose.

Le mélange de modernisme et d’élégance de l’hôtel.( meubles, tableaux & objets de décoration ).

Le professionnalisme et l’amabilité du personnel ainsi que sa discrétion.

Les petits déjeuners abondants !.

Le magnifique jardin.

La piscine très bien aménagée avec de petits coins pour s’isoler si on le souhaite.

Pour les « moins »

Nous n’avons rien trouvé même si nous aurions aimé avoir un pèse-personne dans la salle de bains ( Il est vrai qu’il s’agit d’un détail ).

Quelques lieux à visiter…

Le village d’abord, perché au haut d’une montagne. L’architecture est belle et impressionnante;

Le château avec des pièces incroyables comme la cheminée renaissance.

Les ruelles caractéristiques et un panorama extraordinaire, un régal pour les photographes

L’abbaye de Sénanque, vaste bâtisse du XIIe, un guide vous la racontera dans le menu détail.

Le village de Lacoste avec son château ayant appartenu au bouillonnant Marquis de Sade et dont le propriétaire est aujourd’hui le talentueux Pierre Cardin.

Nous vous recommendons de vous promener dans les petits villages que vous rencontrerez, chacun d’eux a quelque chose de spécial à offrir et parfois, vous ferez de très belles trouvailles, ce fût notre cas en découvrant Saint Pantaléon avec son église du XIIe et sa nécropole rupestre ).

En bref

Nous avons passé un séjour des plus agréables dans une ambiance à la fois décontractée et raffinée. Nos visites ont été fructueuses, car nous avons appris à connaître mieux cet endroit si beau, aux multiples facettes.

 

Remerciements

Merci à Claudine, cette charmante anglaise qui vous fera le « welcome » à votre arrivée, son délicieux accent vous ravira, mais surtout sa gentillesse et sa disponibilité vous seront très agréables.

Merci à Loïc à la réception et ( parfois au bar ! ) pour sa patience et son amabilité, toujours prêt à vous donner des informations et faire vos réservations au restaurant.

Quant  au personnel si attentif et si aimable, nous ne connaissons pas les noms de chacun, mais nous les remercions chaleureusement.

Enfin merci à Monsieur Jack Mazet, le propriétaire pour avoir créé ce lieu d’exception dans lequel il fait si bon se laisser vivre.

Bien dans sa tête

Bien dans sa tête
Bien dans sa tête Tous droits réservés Michèle LALLEE-LENDERS

 Bien dans sa tête

Décider d’être bien dans sa tête

Un verbe, oh combien, IMPORTANT, il doit faire partie dorénavant de votre vocabulaire de « winner », sans lui, pas de résultat.

Décider: 1) ce que l’on veut: en l’occurrence, stabiliser son poids une bonne fois pour toute, depuis le temps qu’on en parle !.

Décider: 2) de ne jamais abandonner parce que c’est idiot de perdre ses rêves et qu’il faut aller de l’avant sans regarder derrière soi.

Décider: 3) d’avoir du courage, car il en faut dans la vie, certes, donc aussi dans ce domaine précis.

Décider: 4) de savoir se remettre en question, seuls les idiots ne changent pas d’avis et  demeurent « statiques ».

Décider: 5) d’éviter de passer devant les pâtisseries, fini les cupcakes… du moins pour l’instant.

Décider: 6) de ne plus prendre un verre de vin blanc (à la new-yorkaise) le soir en rentrant du bureau,

Décider: 7) de ne plus manger du chocolat même si vous pensez que cela empêche de déprimer (tu parles !)

bref, toutes ces petites choses que nous adorons sans penser à notre postérieur qui s’arrondit doucement (le traître), mais qui fait de la résistance lorsqu’il doit redevenir dans des proportions raisonnables.

Et enfin… décider de décider, méditez sur cette phrase, c’est probablement la plus importante de cet article !

Oui

Oui, garder l’aiguille de la balance sur le poids gagné de haute lutte est un challenge pas toujours facile, mais comme pour beaucoup d’autres choses, atteignable si l’on veut s’en donner la peine.

Toute cette belle théorie pour vous dire que le psychisme a un rôle important, vous serez comme vous l’avez décidé, ne perdez surtout pas cette idée de vue et arrêtez de gaspiller votre temps.

On reste en contact ?

N.B. Vous souhaitez nous envoyer un message ? il y a un encart au bas de l’article pour laisser un commentaire ou une petite enveloppe sur le côté de la page. Merci

Faire du sport

Michèle LALLEE-LENDERS
Michèle LALLEE-LENDERS Tous droits réservés

Faire du sport

Si vous pensez qu’il faut être un grand sportif pour entretenir sa silhouette, maintenir son poids et obtenir des résultats, vous vous trompez.

Comment procéder pour faire du sport ?

L’idée est celle que j’applique et qui est finalement assez basique, pour cela quelques points impératifs sont à respecter, je vous les livre ici:

1. S’inscrire dans une salle de sport, car curieusement à partir du moment où vous aurez réglé votre cotisation, vous vous sentirez obligé de rentabiliser votre dépense si petite (ou grande) soit-elle. L’être humain est ainsi fait !

2. Le meilleur moyen de vous sentir à l’aise si vous n’êtes pas un fan de ce genre d’endroit, c’est, (dans un premier temps ou même définitivement) de vous dépenser sur la plate-forme des machines mises à votre disposition, à vous donc le tapis roulant, le vélo, le rameur, l’elliptique et autres.

Oui, mais par où commencer ?

Il est nécessaire de passer par un coach, d’abord pour ne pas faire n’importe quoi et surtout pour avoir un programme personnalisé en fonction de vos critères à savoir,: pourquoi vous êtes là, votre but, votre âge, votre temps disponible etc… Une fois par mois, vous le rencontrez pour qu’il sache comment les choses se passent pour vous et s’il doit aménager votre séance différemment. Vous pourrez aussi lui faire part de votre vécu et de votre ressenti. Vous pourrez également faire appel à lui plus souvent, sachez cependant que l’heure de coaching est tarifée 60 euros  que ce soit à Paris ou en province.

Pour la suite…

C’est ici qu’en fonction de votre motivation, les résultats seront ou ne seront pas ! Si vous venez une fois par mois ou même une fois par semaine, il y a peu de chance que vous obteniez ce que vous êtes venu chercher. En revanche, si vous vous prenez par la main et venez trois ou quatre fois par semaine, on peut penser que vous deviendrez svelte pour votre plus grand plaisir et que vous atteindrez votre objectif.

Ce qu’il faut bien comprendre:

Il faut être régulier dans ses efforts, car, il y en aura, on ne réussit pas sans eux, mais c’est à la portée de tout un chacun. L’important étant de vous dire que vous allez le faire, ce sera déjà la moitié du chemin qui sera parcouru.

Le positif appelle le positif, pensez-y !

La fréquentation d’une salle demande que vous vous munissiez d’une bouteille d’eau, car entre chaque exercice, vous devrez vous hydrater. Vous n’oublierez pas de prendre une serviette de toilette et des chaussures adaptées. On ne peut pas faire du sport si on souffre des pieds. Enfin votre séance durera entre 45 minutes et 1 heure.

Il me reste à vous souhaiter: » bon courage » même si la pratique du sport vous parait un peu contraignante et difficile, elle vous laisse cependant un sentiment de plénitude fort agréable et vous aide à être en accord avec votre corps. Que demander de plus ?

On garde le contact.

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L’Eau…

L'eau...
L’eau… Tous droits réservés Michèle LALLEE-LENDERS

L’Eau…

S’il n’y avait qu’un liquide à prendre en compte pour une stabilisation du poids, c’est bien l’eau.

Composition de l’H2O

Notre ami « Wikipedia » (!) nous dit ceci…

« L’eau est un composant chimique ubiquitaire sur la Terre, essentiel pour tous les organismes vivants connus.  Elle se trouve en général dans son état liquide et possède à température ambiante, des propriétés uniques : c’est notamment un solvant efficace pour beaucoup de corps solides trouvés sur Terre — l’eau est quelquefois désignée sous le nom de « solvant universel »

*ubiquitaire: omniprésent

L’eau est le liquide le plus répandu sur la terre, Les 3/4 de celle-ci en sont recouverts comme, on vient de le lire, son importance est capitale, car elle est nécessaire à toute vie, quelle qu’elle soit.

Notre corps est composé d’une grande quantité d’eau (entre 60 et 80 %) qu’il convient de garder toujours au même niveau. Le problème est que nous perdons cette eau tout au long de la journée et de la nuit, soit en remuant, par le biais de la transpiration, par exemple et même en respirant. Il est donc nécessaire de boire pour pallier à ces déficiences.

Boire 1,5 l par jour

1,5 l d’eau par jour est un minimum, eau du robinet ou en bouteille, peu importe. La grande qualité de ce liquide est le sentiment de satiété qu’il procure et qui permet de manger moins, l’estomac étant rempli plus vite.

Boire…oui, mais quand ?

10 à 15 gorgées 1/4 d’h avant le petit déjeuner

1 verre à 10h

10 à 15 gorgées 1/4 d’h avant le déjeuner

1 verre pendant le déjeuner

1 verre à 16 h

10 à 15 gorgées 1/4 d’h avant le dîner

1 verre pendant le dîner

1 verre au coucher

L’élimination des toxines du corps se feront beaucoup plus facilement surtout si vous y ajoutez soit du café ou du thé vert. Vous atteindrez alors probablement les 2 l par jour, ce qui est plus que parfait, mais pas impératif, 1,5 l étant le chiffre à garder en tête.

Quelle eau privilégier ?

Personnellement, je bois uniquement de l’eau en bouteille par goût, l’une, plate, connue pour ses qualités nutritionnelles et l’autre pour ses qualités gustatives. Je ne ferai pas ici l’apologie de l’une ou de l’autre, c’est à vous de trouver celle qui vous convient le mieux.

On reste en contact ?

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Un délicieux breakfast…

Michèle LALLEE-LENDERS
Tous droits réservés Michèle LALLEE-LENDERS

 Le saviez-vous ?

Beaucoup d’entre-nous sont trop pressés le matin pour avaler autre chose qu’un petit café ou une tasse de thé à la va-vite, sur le pouce.

Grave erreur, sachez-le ! C’est le plus sûr moyen d’avoir une énorme fringale au milieu de la matinée et de craquer sur des aliments peu compatibles avec votre désir de sveltesse. Aussi, nous allons tenter de vous montrer que l’on peut se régaler au saut du lit sans aucun complexe. 

Le premier repas

Oui, le premier repas est celui qui doit être le plus important de votre journée, car il va participer à la perte de votre poids. C’est mathématique, certains aliments comme les fruits, les légumes, les yaourts à 0% et les graines de toutes sortes contiennent des fibres qui ont moins de calories, ils vous permettent donc de manger sans contrainte. La nourriture plus grasse comme les croissants, petits pains au chocolat, confiture et autres du même acabit ont une densité énergétique beaucoup plus élevée et un nombre important de calories. Dans le second cas, vous grossissez.

Il s’agit donc de faire le tri entre ce qui est sain et ce qui ne l’est pas !

L’assiette idéale de petit déjeuner

1. Quelques tranches d’un fruit et/ou d’un légume que vous aimez: banane, fraise, orange, raisin, pamplemousse, ananas, avocat etc… (à vous de choisir).

2. Yaourt 0%, fromage blanc o% ou fromages allégés.

3. Un ou deux oeuf(s) cuit(s) sans matière grasse. (à la coque, à la vapeur, ou à la poêle anti-adhésive).

4. Fruits secs (petite poignée), amandes, noisettes, cranberries ou baies de goji.

5. Café ou thé sans sucre (substitut).

Ceci est un exemple de ce qui pourrait être votre début de journée à table. Vous aurez des vitamines,  des oligo-éléments, de bonnes calories et vous ferez le plein d’énergie… que demander de plus !.

Merci de nous avoir lus.

On reste en contact ?, à bientôt.

Si cet article vous a convaincu(e), si vous souhaitez d’autres exemples de petit déjeuner et que vous manquez d’imagination, laissez-nous votre mail (voir plus bas comment faire) et nous vous en enverrons quelques-uns.

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Notre salade fraîcheur des quatre saisons

Cliquer pour agrandir Cuisine Tous droits réservés Michèle LALLEE-LENDERS

Notre salade fraîcheur des quatre saisons

Notre salade peut être dégustée en entrée ou en plat principal, au printemps, en été, en automne ou en hiver.Elle se compose pour quatre personnes

  1. de deux tranches de saumon frais
  2. de deux tomates (cerise ou en grappes)
  3. de salade Roquette
  4. de deux avocats
  5. d’un poivron vert
  6. d’un assortiment de fruits secs (un abricot, des pignons, des noisettes, des noix ou autres)
  7. d’un pamplemousse
  8. d’une endive
  9. de cinq ou six grosses crevettes ou d’une poignée de petites
  10. de jus de citron vert
  11. de sel et de poivre
  12. d’une cuillère à soupe de son d’avoine et d’une cuillère à café de son de blé
  13. d’une petite cuillère à café de sucre en poudre (pour juguler l’amertume de l’endive)
  14. Deux petites tranches de pain au müsli
  15. de sauce maison

Cliquer pour agrandir Préparation Tous droits réservés Michèle LALLEE-LENDERS

Notre salade fraîcheur des quatre saisons

Tous droits réservés Michèle LALLEE-LENDERS

Préparation

Découper sur une assiette le saumon frais et les avocats en fines lamelles, saupoudrer d’aneth (frais ou en poudre) et verser largement le jus de citron vert (Il empêche l’avocat de brunir et cuit le saumon).Laisser reposer environ une bonne heure.Dans un saladier, déposer un lit de roquette, les fruits secs, les morceaux de pamplemousse, découper en petits morceaux l’endive crue saupoudrée de sucre, les crevettes, les tomates, le poivron, le contenu de l’assiette (saumon et avocat), émietter le pain, ajouter le son d’avoine et le son de blé en pluie, du sel et du poivre. Remuer.Sauce maisonTrois cuillères à soupe d’huile d’olive vierge, deux cuillères à soupe de vinaigre de cidre, deux cuillères à café (bien remplies) de moutarde à l’ancienne, remuer vivement pour faire mousser.Verser sur la salade au dernier moment, avant de servir.Réduire les proportions pour une entréeLa salade peut se faire aussi avec de petites tranches de viande crue de boeuf (style carpaccio) au lieu du poisson, dans ce cas retirer les crevettes, mais ajouter un oeuf dur.

Ma salade fraîcheur des quatre saisons Tous droits réservés Michèle LALLEE-LENDERS

Notre salade fraîcheur des quatre saisons
Tous droits réservés Michèle LALLEE-LENDERS

Vins recommandés

Selon le goût, servir avec un vin blanc sec de la Vallée de la Loire tel le Sancerre ou un vin d’Alsace comme le Gewürztraminer plus aromatique.Dans le cas d’une salade à base de viande, choisir un Bordeaux du Libournais comme le Lalande de Pomerol ou un Saint Emilion.Composition. D’un point de vue diététique, ce plat est bourré de vitamines.

Vitamines

  1. Vitamine A avec le poisson
  2. Vitamine B6 avec la tomate, les céréales et les fruits secs
  3. Vitamine B3, dans le saumon et l’avocat et le pain
  4.  Vitamine B2 dans le poisson, les graines, l’avocat et les fruits secs
  5.  Vitamine B1 dans les noix et les noisettes
  6. Vitamine B9 ou M dans l’avocat, la salade, le pamplemousse, les fruits secs et les céréales

Bon appétit et… enjoy !

Ma salade santé

Ma salade santé..
Ma salade santé… Cliquer pour agrandir Cuisine
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Michèle LALLEE-LENDERS
 Ma salade santé
Un peu d’originalité pour cette nouvelle recette

Elle se compose pour quatre personnes des ingrédients suivants: 

  1. 2 grandes tranches de foie de veau
  2. 100 gr de pâtes (mélange de fusilli et de farfalle)
  3. 4 blancs de poireaux
  4. 2 gros poivrons verts
  5. une poignée de tomates cerises
  6. 2 tranches de mozzarella
  7. 8 olives à l’ail
  8. 1 cuillère à soupe de son d’avoine
  9. 1 cuillère à café de son de blé
  10. 1 poignée de noisettes
  11. Sauce
  12. 1/2 melon

 Préparation

Ma salade santé...
Ma salade santé… Tous droits réservés Michèle LALLEE-LENDERS

Couper en petits morceaux (avec des ciseaux) les poireaux, les poivrons, les tomates cerise et la mozzarella, y incorporer les pâtes cuites 11 minutes (chaudes ou froides), rajouter les olives, les noisettes, le son d’avoine et le son de blé; Faire cuire très doucement le foie de veau à la poële, à la fin de la cuisson, augmenter la température et le faire griller une minute sur chaque face puis le couper en lamelles.

Sauce maison

Mélanger le « jus » du demi melon à une cuillère à soupe vinaîgre de cidre, ajouter 2 cuillères à soupe d’huile d’olive (ou autre), une noisette de moutarde à l’ancienne et une pluie de persil frais ou sec.

Ne pas oublier le sel et le poivre.

Le jus de melon peut-être remplacé par celui d’une orange.

Mettre tous les ingrédients cités dans un récipient et rajouter en dernier la sauce.

Servir frais (10 minutes au frigo ) si les pâtes sont froides.

Ma salade santé...
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Vins recommandés

Plusieurs choix, un Bourgogne (Aloxe Corton), un Beaujolais (Chiroubles) ou pourquoi pas un vin blanc de Bourgogne (Chassagne Montrachet).

Composition d’un point de vue diététique

Foie de veau contient des vitamines A, B 12, C, du fer, du zinc et un pourcentage élevé de protéines

Pâtes: protéines, fibres, magnésium, phosphore. Les calories sont moindres puisque les pâtes sont mélangées à des légumes

Légumes apportent vitamines B6 et B2 (tomates et fruits secs), B1 (noisettes), B9 (céréales), C, Oligo-éléments et riche en fibres (melon), chlore et calcium, omega6 et 3 (olives) .

Bon appétit et… enjoy

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Nos récentes publications sur le net Tous droits réservés Michèle LALLEE-LENDERS

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Et si on parlait des smoothies ?

 

Et si on parlait des smoothies ?
Et si on parlait des smoothies ? Tous droits réservés Michèle LALLEE-LENDERS

 

Et si on parlait des smoothies ?

Depuis cette année, les smoothies explosent littéralement, il n’y a qu’à aller sur les réseaux sociaux pour s’en rendre compte, chacun y va de sa petite idée sur la question et entend bien se faire connaître comme l’inventeur n° 1 du meilleur smoothie avec une recette qui « cartonne » !.

Mais d’abord, un peu de culture

De l’anglais « smooth »: lisse, moëlleux, onctueux, ces mots concernent la composition du produit qui se situe entre le jus de fruit et le milk-shake.

Depuis l’an 2000, les Etats-Unis usent et abusent des vertus de cette boisson hautement énergétique, la Californie, cependant, est la pionnière en la matière, vers 1970 d’après Wikipedia. Le marché européen a eu un début plus modeste pendant un certain temps. Aujourd’hui, la terre entière ne jure plus que par ce beuvrage.

La base

Pour faire un smoothie digne de ce nom, il faut des fruits, des légumes, du yaourt, quelques graines et un peu de thé et/ou de l’eau.

Tous les fruits peuvent être utilisés, en ce qui concerne les légumes: les épinards frais, les avocats et les concombres se marient parfaitement bien avec les fruits, mais on peut également en adjoindre d’autres.

Ensuite viennent, ce que nous serions tentés d’appeler, les fioritures, on rajoute, si l’on veut, moult choses comme du lait de coco, des amandes, des cranberries, des baies de goji, du son d’avoine, du son de blé…etc, la liste n’est pas exhaustive. Attention de ne pas en mettre trop, le goût pourrait ne plus être agréable voire carrément mauvais.

Une idée parmi des millions d’autres !

Les mesures qui suivent concernent deux personnes, mais si vous êtes fan, vous pouvez tout « boire », à vous de voir.

Couper une petite banane en rondelles, une orange en morceaux ainsi qu’un demi-pamplemousse et un demi-avocat. Ajouter un yaourt o%, quelques graines de chia, 2 cuillères à soupe d’eau minérale et deux sucrettes pour ceux qui ont besoin du goût sucré.

On passe le tout au mixer et on déguste si l’on est pressé ou si l’on a une très grosse faim, personnellement, nous mettons notre smoothie au frigo environ 15 minutes pour permettre à la graine de chia de faire gonfler le tout et nous le mangeons avec une petite cuillère comme une crème veloutée, c’est délicieux.

Les bienfaits

Le smoothie est un concentré de protéines, de vitamines et d’oligoéléments. Après l’avoir savouré, vous n’aurez plus faim, car il tapisse l’estomac.

Il peut se prendre comme petit déjeuner avec un café ou un thé, comme déjeuner ou comme diner. Pris trois fois par jour, il permet de réduire le poids. Certains même en font une cure de trois jours, mais il me semble judicieux d’en parler à votre médecin avant de ne rien entreprendre.

Bref, vous l’aurez compris, il est à incorporer dans notre façon de manger, car en plus de nous faire fondre, il nous rendra belle avec une peau de soie, des cheveux et des ongles de star, un véritable soin de beauté somme toute..

What else ? !

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Pourquoi votre appareil photo peut vous aider à maigrir !

Pourquoi votre appareil photo peut vous aider à maigrir ! Tous droits réservés Michèle LALLEE-LENDERS

 

 

Pourquoi votre appareil photo peut vous aider à maigrir !

Une astuce qui devrait vous aider dans votre quête de la minceur et à laquelle vous ne pensez probablement pas. Elle est pourtant toute simple et ne coûte rien. Nous n’allons pas vous faire languir plus longtemps.

L’arme fatale

Avez-vous déjà eu l’idée d’utiliser votre smartphone, Iphone ou appareil photo pour mincir ? Non ?, ce sont pourtant des armes redoutables qui atteignent leur but à chaque fois. Nous allons vous dire de quelle façon vous en servir pour devenir svelte. (Il nous semble voir un sourire dubitatif poindre sur votre visage). Non, ce n’est pas une blague, c’est même très sérieux.

Voici comment

Prenez votre appareil et cliquez en selfie ou demandez à votre entourage de vous photographier debout, assise, de face et de profil.

Ensuite, munissez-vous d’ un papier et d’un crayon et prenez le temps de vous regarder sans complaisance, c’est à dire en observant tout ce qui ne va pas, une petite/grosse bouée autour du ventre, des poignées d’amour, un double menton, de l’estomac ou des fesses (euh…comment dire ) proéminentes et j’en passe évidemment (je ne veux pas vous déprimer, mais je suis sûre que vous savez de quoi je parle !) Forcez vous à écrire exactement ce que vous voyez pour ne rien oublier.

Puis, vous faites la même chose sans vos vêtements.

Ahurissant, non ? Pourtant vous vous regardez souvent dans la glace, mais  vous n’aviez jamais remarqué où vous en étiez vraiment et là…c’est la claque, car vous ne pouvez pas ou plus tricher. On vous force à vous voir telle que vous êtes et non pas telle que vous croyez être. C’est dur, oui, mais rassurez-vous, nous avons la solution.

Le déclic

Cette situation vous est très désagréable, mais peut-être va-t-elle vous pousser à vous dépasser. Non, vous n’allez pas rester comme cela, oui,vous allez vous prendre en main, car vous l’avez décidé:  plus jamais cela. (entre nous soit dit, il était temps !)

Par ces quelques remarques, nous voulons vous faire remarquer combien cette situation a été positive,(quoique vous en pensiez) car elle vous a permis de prendre une décision que vous remettiez en permanence, on connait toutes et tous les « je commence mon régime demain, après-demain, après le week-end, à la fin de la semaine, après les vacances etc etc etc ».

Nous voulons pointer du doigt le fait que vous avez vu, vous n’avez pas aimé et vous allez y remédier. Pas mal comme résultat, non ?

Prendre son assiette en photo

Photographier son repas est une autre façon de se rendre compte de ses erreurs et de redresser la barre rapidement en diminuant les portions ingurgitées, par exemple. Ingénieux, qu’en dites-vous ?

Nous aimerions que vous nous donniez votre sentiment sur ce que vous venez de lire. Ce truc vous semble-t-il judicieux pour vous booster à l’avenir ?, nous, en tout cas, on le croit !.